De Casteleer logo

Food & Fashion Night

26.09.2019 - 19u
Een unieke avond in samenwerking met kledingzaken Butiq, Corner en Marjolein uit Kasterlee. De wintercollectie wordt feestelijk voorgesteld bij een heerlijk gerechtje van één van onze 3 foodbars!

Voor slechts €60 per persoon ontvangt u:

3 FOODBARS:

Indian & Thai:
Kip tikka masala
Panaeng curry
Vegetarische lenterolletjes

Vis:
Zeewolf | garnaal | Zeeuwse mosseltjes | knolselder
Koudgerookte zalm | wasabi | nori | ponzu

Vlees:
picanha | chimichurri of jus van gebrande sjalot

Salad bar | verse frietjes | aardappelgratin

Uitgebreid dessertenbuffet
Dranken inclusief!

Reserveren via info@cornerkasterlee.be

Najaarsbrunch Pompoenmarkt

20.10.2019 - 19u
Najaarsbrunch @ de Casteleer tijdens de pompoenmarkt!
Kom eerst heerlijk brunchen van 11u - 15u, laat je wagen lekker staan en geniet van de pompoenmarkt.

Najaarsbrunch All-in van 11u-15u:
vanaf 14 jaar: €65 / 5-13 jaar: € 20 /
Tot 4 jaar gratis

Wij ontvangen u vanaf 11u met een aperitief en drie amuses. Daarna nodigen we u graag uit aan onze buffetten:

Soepbar
Pompoensoep met gember
Soep van geroosterde paprika en tomaat

Vlaamse klassiekers
Vidée
Stoofvlees bereid met Westmalle dubbel

Vis
Oostends vispannetje
Zeebaars met crème van butternut en gepekelde groentjes

Vlees
Picanha met chimichurri of jus van gebrande sjalot

Kids corner
curryworst met frietjes
chipolata met wortelpuree

Afsluiten doen we met een uitgebreid dessertenbuffet

RESERVEREN? info@decasteleer.be

Piano & Dinner

22 November - 19:00u
(live piano muziek Anna en Bruun)

Aperitief vergezeld van twee amuses van de chef

zalm & forel
knolselder | koolrabi | yuzu

coquille & pluma van iberico
pastinaak | gebrande ui | jonagold | aardpeer

Tournedos van hertenkalf
3 x pompoen | fregola | shiitake | jus van kaneel en citroentijm

Zwarte woudtaart ‘De Casteleer style’

Drank all -in met aangepaste wijnen.

€85 per persoon
inschrijven via info@decasteleer.be

Oudjaar Deluxe

31 december 2019
We ontvangen u vanaf 20u in onze wintertuin (thema vuur) met oesters, ambachtelijke garnaalkroketjes en bordjes Noorse vis en bubbels

Om 21u30 openen we voor jullie onze food bars met uitgebreid buffet:

Soepbar:
Wildconsommé
Aardpeercrème

Vis:
Zeewolf | garnaal | Zeeuwse mosseltjes | knolselder
Koudgerookte zalm | wasabi | nori | ponzu

Vlees:
picanha | chimichurri of jus van gebrande sjalot

Wild:
Hertenfilet | jus van kaneel en citroentijm | pompoen | shiitake
Stoofpotje van everzwijn

Vegi:
Canneloni van butternut | vadouvan | paddestoelen
Vegetarische curry met linzen en vergeten groenten

Uitgebreid buffet met allerlei mini desserten en gebak

Om middernacht trakteren we je op een glaasje champagne en nadien kan je nog aanschuiven aan een uitgebreid kaasbuffet.

Sfeer DJ en alle dranken (ex sterke dranken) zijn inclusief tot 04u.

Prijs: 129 euro pp
inschrijven via info@decasteleer.be

Dinner & Dance Party Weekend!

We organiseren weer een dinner en dance in de Casteleer!
Vrijdag 13.03.2020 of zaterdag 14.03.2020

Een fantastische avond beleven met vrienden, familie of collega's @ de Casteleer. Geniet van een aperitief, schuif aan bij het buffet, laat je dansbenen de vrije loop tot de vroege uurtjes.

19u ontvangst van de gasten met amuses van de chef en bubbels
20u Opening 3 live foodbars met uitgebreid buffet
22u Dessertenbuffet
22.30u DJ van het huis
Middernachtsnack
Drinks incl tot 03u!

Prijs: 75 euro pp
inschrijven via info@decasteleer.be