De Casteleer logo

  • Nederlands

🌴 All-in formule 🌴

❗️TOT EIND OKTOBER BIJ DE CASTELEER❗️
Jullie vele bezoekjes aan onze Summer Vibes deden ons enorm deugd. Tot eind oktober heten we jullie welkom voor een all-in formule op vrijdagavond, zaterdagavond en zondagmiddag. Een heerlijk 3-gangen menu met amuses, aperitief en alle drankjes inclusief. Iedereen welkom na reservatie. Wil je graag een privé-cocoon huren, dat kan vanaf 6 personen. Reserveren via info@decasteleer.be

Amuses van de chef | aperitief of mocktail van het huis

Voorgerechten
Gebrande zalm | gerookte forel | knolselder | yuzu | waterkers
Burrata | tomaat | aubergine | granaatappel | oude balsamico
Carpaccio de ternera | ruccola | parmezaan | zongedroogde tomaat | geroosterde zaden

Hoofdgerechten
Zeebaars | venusschelpen | butternut | gepekelde groenten
Rundsfilet | krieltjes | aardpeer | bimii | shiitake
Canneloni van butternut | paddestoelen | paksoy | beurre blanc met een oosters tintje

Dessert
Uitgebreide dessertenplank

- 68 euro pp

Kids - Voorgerecht
tomatensoep met ballekes

Kids - Hoofdgerecht
curryworst met frietjes
bitterballen met frietjes
chipolata met wortelpuree

Kids - Dessert
Uitgebreide dessertenplank

- 18 euro pp

Alle dranken vanaf het aperitief tot aan de koffie zijn inbegrepen in de prijs. De cocoons kunnen gereserveerd worden vanaf 6 pers. Je kan steeds reserveren op ons zomerterras met kleinere groepen (bij regenweer: binnen)